Mercure Brigstow Bristol est situé dans le quartier de divertissements de "Bristol Old City", à 19 minutes en voiture de l'aéroport de Bristol. Il y a un parking publique à proximité et du Wi-Fi dans toute la propriété.
L'hôtel surplombe la rivière Avon et bénéficie d'un emplacement principal à moins de 6 minutes de marche du Centre commercial The Galleries. Les hôtes peuvent explorer Castle Park situé à une distance de 7 minutes de marche, cet immeuble se trouve près de la gare ferroviaire. La Tour Cabot est juste à côté de l'hôtel.
L'hôtel 4 étoiles Mercure Brigstow Bristol offre 116 chambres avec un mini-frigo bar et une cafetière/théière, ainsi qu'une TV à écran plat avec des chaînes satellite. Certaines chambres d'hôtes offrent un décor spacieux et des vues sur le fleuve. Offrant une toilette séparée et une douche, les salles de bain sont équipées d'un sèche-cheveux et des peignoirs de bain.
Mercure Brigstow a unrestaurant où on sert un petit-déjeuner express. The Hole in the Wall et Coffee#1 Welsh Back, situés à seulement 350 mètres de cet immeuble, servent des plats de la cuisine britannique.